Recept - keto - vepřové nudličky na červené zelenině se smetanou
Ingredience:
- vepřové maso z kýty nebo z kotlety
- olej
- rajče
- cibule
- 1/2 červené papriky
- 2 stroužky česneku
- lžíce protlaku
- 2 velké lžíce zakysané smetany
- sůl
- pepř
- bylinky
- vývar nebo voda na podlití
- pažitka nebo petrželka na ozdobení
Maso si pokrájíme na nudličky.
Cibuli přepůlíme a nakrájíme na měsíčky. Rajčata na kostičky a půlku papriky na proužky.
Na pánvi rozpálíme olej a v něm smažíme osolenou a opepřenou cibuli a když je skoro hotová protlačíme k ní česnek.
Potom přidáme vepřové maso a smažíme a mícháme, a když je skoro hotové, tak přidáme červenou papriku a rajčata a lžíci protlaku. Necháme chvíli smažit a podlejeme trochou vody nebo vývaru.
Když se voda téměř odpaří, jídlo je hotové a přendáme na talíř.
Paprika by měla zůstat ještě trochu křupavá.
Na talíři dozdobíme zakysanou smetanou a pažitkou.
Dobrou chuť!
Komentáře
Okomentovat