Recept - keto - vepřové nudličky na červené zelenině se smetanou


 

Ingredience:

  • vepřové maso z kýty nebo z kotlety
  • olej
  • rajče
  • cibule
  • 1/2 červené papriky
  • 2 stroužky česneku
  • lžíce protlaku
  • 2 velké lžíce zakysané smetany
  • sůl 
  • pepř
  • bylinky
  • vývar nebo voda na podlití
  • pažitka nebo petrželka na ozdobení

Maso si pokrájíme na nudličky.

Cibuli přepůlíme a nakrájíme na měsíčky. Rajčata na kostičky a půlku papriky na proužky.


Na pánvi rozpálíme olej a v něm smažíme osolenou a opepřenou cibuli a když je skoro hotová protlačíme k ní česnek.


Potom přidáme vepřové maso a smažíme a mícháme, a když je skoro hotové, tak přidáme červenou papriku a rajčata a lžíci protlaku. Necháme chvíli smažit a podlejeme trochou vody nebo vývaru.
Když se voda téměř odpaří, jídlo je hotové a přendáme na talíř.
Paprika by měla zůstat ještě trochu křupavá.


Na talíři dozdobíme zakysanou smetanou a pažitkou.


Dobrou chuť!


Komentáře

Oblíbené příspěvky