Recept - keto - ketoburger
Hamburger je populární pokrm, který se skládá z grilovaného mletého hovězího masa vloženého do kulatého kousku pečiva (bun). Hamburger může být obvykle doplněn různými přísadami, jako jsou například sýr, zelenina, cibule, slanina, omáčky a další koření.
Při přípravě hamburgeru se nejprve vybere kvalitní mleté hovězí maso a formuje se do kulatých burgerů o velikosti asi 8-10 cm v průměru. Ty se poté grilují nebo smaží na pánvi, dokud nejsou zlatavě hnědé a pevné na dotek. Bulky se obvykle také opečou na grilu nebo v troubě, aby získaly křupavou texturu.
Hotové burgery se poté vkládají mezi rozhrojené hamburgrové bulky a mohou být doplněny různými přísadami, jako jsou sýr, rajčata, cibule, salát, okurky a omáčky podle chuti. Hamburger se obvykle servíruje s bramborovými hranolkami nebo jinými přílohami, jako jsou například saláty.
Ketoburger je zvláštní variantou, kdy obal "bulku" nahradíme méně sacharidovou formou. Já používám ledový nebo římský salát.
Suroviny pro dvě osoby:
- kvalitní mleté hovězí maso 300g
- sůl
- pepř
- parmezán
- majonéza
- pikantní omáčka
- ledový salát
- rukola
- jarní cibulka
Já měl verzi s nízkokalorickým chlebem a moc jsem si pochutnal. 🐱
OdpovědětVymazat